K&T Blog

新年おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて本日は、毎年恒例、堀川戎神社（堀川のえべっさん）の十日戎に行ってまいりました（写真１参照）。

堀川戎神社は、弊所から徒歩約15分のところにあり、毎年1/9～1/11には、商売繁盛を願う大勢の人たちが参拝に訪れます。
【写真１】

婦人会のところで福笹をいただいた後、鈴を鳴らして祈願していただきました
ご利益がありますように。

十日戎の後は、西天満公園付近でランチ。

高菜たっぷり天津飯（写真２参照）＆杏仁豆腐（おいしすぎて気づいたら完食していたため不図示）をいただきました。
【写真２】

（レシピ分析メモ）
わたしは九州人なので今までに様々な料理に高菜を混ぜてまいりましたが、
天津飯は未体験でした。出汁は中華風というよりは和風でした。
そぼろもあっさり。今度家で再現してみようと思います。

（弁理士Ｙ）